每个人都是美食家，如果不是，那是因为你没有遇到你喜欢的东西。做你喜欢的菜，你必须学习。下面就让小编来给大家介绍一下香菇炖鸡爪的做法吧。
1。准备材料。
2。将蘑菇和木耳放入碗中，加水软化。
3。鸡爪洗干净后，用剪刀剪掉指甲。
4。锅里放水，把鸡爪焯一下。
5。焯水后，将鸡爪用冷水浸泡10分钟，可以起到冷热交替的作用，使鸡爪更有弹性。
6。将鸡爪浸泡10分钟，洗净沥干。
7。泡好的香菇洗干净后，把香菇的茎去掉，但不要扔掉，留着做汤。清洗木耳后，去除木耳的坚硬底部。其他成分 大蒜、八角、月桂叶和干辣椒洗净。
8。将秘制红烧酱和蚝油混合均匀。
9。将干辣椒、八角和大蒜放入炖锅内胆。
10。放入鸡爪。
11.放入木耳和香菇。
12.将所有材料放入锅中后加水。
13.然后加入混合的秘制红烧酱和蚝油。
14。盖上盖子，打开电源，选择【高】炖2小时。
15.2小时后，将薄芡实勾芡，煮沸食用。
这道香菇炖鸡爪并没有大家想象的那么难。只要我们一起按照步骤，我们就可以做出美味可口的菜肴。喜欢做饭的主妇们，快来试试今天小编为大家介绍的这道菜吧。
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