对于每个人来说，老了就结婚生子，然后面对亲朋好友的频繁探访。亲友在家做客时，体面的饭菜自然少不了。如果做不到，会不会很尴尬？那么，现在就教大家做虾虎皮豆腐。
1。把虾从壳里拿出来，把身体两边的黑线挑掉，用刀片打开虾的背部，不要切，加盐和料酒腌20分钟
2。豆腐从中间切开，挤出后切成约1cm厚的块，锅内倒入少许油，炒菜时比平时多一点，豆腐块一块一块放入小火
3。煎至一面金黄，翻面煎另一面，煎至两面金黄，取出装盘
4。炒锅放少许油，加入胡椒粉和葱花炒香，加入虾仁，炒一会，加盐，鸡精，少许水，煮两分钟，根据虾仁的颜色而定，倒入一些美极鲜酱油，再倒入少许水淀粉勾芡后浇在日本豆腐上
虾虎皮豆腐的做法已经介绍过了，你可能还没有掌握，但一定要多练习，可以抽时间去厨房做。
微信扫码添加客服