一个人的生活包括上学、工作、结婚生子。对大多数人来说，现在已经到了第二步，接下来就是第三步了。如果先到对方家，这个时候如果能做一顿好吃的，印象分会提高很多吗？这可能会解决您的终身事件。下面小编就给大家支几招，教大家如何制作鲜虾蛋黄酿苦瓜。
1。苦瓜去掉头尾，切成一厘米厚的小段
2。挖出中间的肉
3。撒少许盐腌制20分钟左右（图中第一个比较大，因为一开始还想做一个，中间突然转移注意力）
4。将鸡蛋煮开，取蛋黄，将咸鸭蛋的蛋黄取出，与蛋黄一起放入碗中，用勺子压碎备用
5。馅料：葱姜剁碎，虾仁切丁，拌入蛋黄，加少许盐和胡椒粉拌匀
6。将腌制的苦瓜用盐水冲洗干净，沥干，用筷子舀出适量的馅料装满苦瓜
7。苦瓜包好后，转大火，加少许油拌匀，然后放入苦瓜，中火煎
8。将炒锅从中间翻动，让每个苦瓜受热均匀。煎约2-3分钟后（苦瓜底部呈金黄色），加水或高汤大火烧开，盖上锅盖小火炖1分钟左右，开盖收汁< /p>
9。把苦瓜捞出来放在盘子里，锅里加一小碗水，加少许高汤和淀粉勾芡，浇在苦瓜上
鲜虾蛋黄酿苦瓜这道菜虽然好吃，但只有自己动手，才能享受到最深的“快感”。因此，如果您对自己对他人的奉献感到满意，请快点去做。
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