我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下干炸鸡菇做麻辣蒸娃娃菜吧。
1。将小白菜的尾部剪掉，留作其他用途。从中间切一刀，一切都是二，然后从半个小白菜切三片
2。龙口粉丝用冷水浸泡，然后用剪刀剪成段
3。取锅，将油倒入干净的锅中，油温升至40%左右，加入婴儿植物油，倒出沥干油
4。将水倒入干净的锅中，大火烧开水，将步骤3中的小白菜放入，待水开后焯一下去油
5。将四川辣酱倒入不锈钢碗中，加盐、香菇精调味，加少许蔬菜高汤
6。取一个日式陶碗，将步骤4中的婴儿盘，将步骤2中的粉丝放在婴儿盘上，倒入步骤5中的调味辣酱，盖上保鲜膜，蒸15分钟< /p>
7。解冻辣椒蘑菇，纵向切片
8。取一个平底锅，倒入特级初榨橄榄油，放入鸡菇干炸至两面金黄，撒少许海盐捞出
9。将小白菜从蒸笼中取出，放入步骤8的干炸鸡菇，盖上保鲜膜，蒸5分钟捞出。
看完了干炸鸡菇麻辣蒸娃娃菜做法的详细介绍，是不是心动了，迫不及待想亲自尝试一下呢？那就不要犹豫，马上行动。足够的练习一定会让你做出最美味的吧。
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