食物讲究营养搭配，不仅不吃胖，还能让你吃出苗条健康的身材。正在减肥的朋友，快来看看吧。今天小编就给大家介绍一下驼鹿肉酿茄子条的制作方法。
1。将细长的茄子洗干净，用X刀打在中间，剪出一个手指宽的小三角形，形成一个填充的空间，撒上少许盐
2。肉馅中加入糖、葱花、姜粉、胡椒粉、生抽和盐，拌匀，加水向一个方向搅拌至干变薄
3。将肉馅放入茄子条的缝隙中，抹平
4。锅烧热，加入适量油，40%热时放入茄子条，炒至茄子变软，肉熟
5。另取一锅，加少许油，30%热时爆香姜末和蒜末，加入豆豉豆豉，加入葱花、酱油、水、盐（少一点，酱汁里有盐） ，茄子条，大火煮开，转中小火煮一会儿，倒入淀粉，收汤。
全面的营养和简单的制作方法，没有任何烹饪知识的人都可以做到。不要只看或做这种麋鹿肉酿茄子，行动起来，满足你的胃口。
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