中国这么多，你想去看看吗？相信大部分人都会给出肯定的回答。出去看看，可以开阔眼界，对身心健康也有好处。到了一个陌生的地方，首先要做的就是品尝当地的美食，这对爱吃的你来说是头等大事。而且吃完之后，你可能会想念它。如果你怀旧，请跟我一起学做一道美味的猴头菇扒配芝士焗鸡头饭。
1.121 锅中倒入水，待水烧开后将猴头菇放入水中，待水开后将猴头菇拧干
2.212 新鲜猴头菇撕成小块
3.1 素牛扒解冻切碎
4.2 烤箱上下150℃预热5分钟，将步骤1中的猴头菇放入烤盘中，将猴头菇放入烤箱上下火150℃烘烤，去除部分猴头菇水分
6.2锅中倒入少许水，加入5克琼脂（琼脂粉）煮沸，关火放凉
7。取不锈钢锅，放入馅料、琼脂浆、猴头菇，搅拌均匀
8。搅拌成混合物
9.12 揉成圆柱形厚饼
10.21 烤箱上下预热150℃5分钟，放入猴头菇
11.将猴头菇烤熟，去除猴头菇的水分，直至成熟
12.摘下罗勒叶，将它们与茎分开。不使用茎。将紫苏叶放入搅拌机中慢慢倒入纯净水，打成紫苏汁原浆，中途暂停搅拌均匀，再慢速搅拌，最后加入海盐和胡椒粉调味
13.将榨汁机中的罗勒汁倒出，加入适量大豆卵磷脂搅拌均匀，用打泡机打出罗勒泡沫
14。解冻冰镇鸡头饭
15。烧开一锅开水。水开后，放入鸡头饭煮1分钟，倒出沥干，放入冰水中冷却。
16。取一个平底锅，倒入一些鲜奶油和切达干酪
17.开大火慢慢融化，融化后倒入半杯素高汤，加入鸡头饭，用胡椒粉、香菇精调味
18.中小火收汁不要浓稠，浓稠时倒出，放在盘子中间
19.不锈钢锅，倒入清汤，放入月桂叶、胡萝卜片
20。放迷迭香、黑胡椒、有机酱油、几粒糖
21。放入猴头菇，小火煮一会
22。加少许香菇精调味
23.取出猴头菇，放在盘子里的鸡头饭旁边。将锅中的汤汁勾芡，倒在猴头牛排上，佐以胡萝卜、罗勒汁泡沫和蓝莓酱。
红烧猴头菇扒配芝士焗鸡头饭，对爸妈来说毫无压力，但对于想吃的年轻人，真的可以一个人煮吗？相信自己，用完美的烹饪方式，你一定能做到完美。
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