随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。如果你想吃到安全又营养的食物，当然最好还是自己在家做。今天小编就为喜欢做饭的朋友介绍一下炸牡蛎的做法。
1.1 玉米淀粉和水与盐按1:1的比例混合，鸡蛋用盐打散，韭菜剁碎，生蚝洗净备用。
2.2 准备玉米淀粉、牡蛎、鸡蛋、韭菜。
3.1 倒入调好的水淀粉。
4.2 平底锅烧热油，放入生蚝，炒至微微收缩。
5。当淀粉变成半透明时，撒上韭菜。
6。立即将蛋液从外围倒到中间。
7。转中小火，待煎蛋卷在锅中自由滑动后，慢慢倒入盘中。
8。把煎蛋卷倒回锅里，慢慢煎另一面，然后上桌。
9。切好后淋上韩式辣酱或番茄酱，大家可以根据自己的口味来拉！
蚝煎不难理解，但需要你的耐心和坚持才能做好。当然，相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味佳肴。
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