人们经常抱怨压力大，饮食不规律，身体处于亚健康状态。其实，休息的时候，我就学着自己做饭，周末休息的时候犒劳一下自己。先介绍一下不用油炸的需要炒，有时间一定要自己动手。
1。将烤好的麸皮、干香菇、干木耳和干黄花菜分别用清水浸泡至浸湿。香菇和木耳浸泡后，去根，洗净表面淤泥，将木耳撕成小芽。
2。将烤好的麸皮浸泡并切成1厘米见方的块。将水放入锅中，用大火煮沸，放入热水中焯1分钟，然后取出放在一边。
3。黄花菜浸泡后，去掉根部，在热水中焯1分钟，然后取出放在一边。
4。将竹笋切成滚刀块，放入热水中焯3分钟，取出备用。
5。准备一个小碗，倒入生抽、老抽、料酒、糖和盐，打成汁备用。
6。再取一锅，锅内放少许油，先将竹笋炒熟。
7。然后倒入木耳。
8。倒入香菇和黄花菜，翻炒均匀。
9。然后加入烤好的麸皮，搅拌均匀。
10。倒入刚刚准备好的汤料的1/2，加适量水，盖上锅盖，中火炖10分钟；然后倒入1/2的汤汁，继续炖10分钟。
我在家里看了上面的介绍，学习做饭。它不仅健康，而且营养丰富，味道鲜美。你学会了不油炸的烹饪方法吗？
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