食物的健康和美味当然离不开精湛的厨艺。今天小编就给大家介绍一下麻辣炸鸡翅的做法。通过学习，我想每个人都可以提高自己的厨艺，同时也可以吃到营养。好吃，快来看看吧！
1。将鸡翅洗净，沥干水分。加入料酒、盐、酱油、蒜末、姜末、红辣椒（切小圆）、鸡精
2。搅拌均匀并腌制。可以用牙签在鸡翅上钻小孔，让调味料进去。可以腌制一些，使其更入味。
3。锅烧热，加入油，加热后加入鸡翅，小火煎 注意：放鸡翅时要用筷子把鸡翅上的调料去掉，以免油炸。
4。炸~~~
5。油炸差不多了
6。这时候可以加入调味料腌制，继续翻炒片刻。最后，你可以放一些油并启动锅。
7。出锅后撒上葱花~~~
要想吃得好，食材很重要。今天给大家介绍一下麻辣炸鸡翅的食材选择。你必须注意方法。有兴趣的可以回家买材料试一试。
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