如果你想做一道菜，并没有大家想象的那么难。只要准备好食材、餐具、控制好火候，然后按照下面蛋黄鲜虾串的步骤，相信你也能做到。
1.1 将咸蛋黄解冻。解冻后搅拌，如果太干可以加一点蛋糊。
2.2 将鲜虾洗净。因为要做成串，所以鲜虾要尽量选大的，洗净。在洗虾的水里放一点酒，可以起到去腥的作用，
3。用刀切开虾背，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越多越好！然后用竹签串起来。
4。在平底锅里煎。一点油就可以了。煎至两面变红，虾肉变硬。建议多煎一会儿，生吃还不如煮熟吃。
5。最后再来一张美图。是不是很诱人？ ！让我们都试试吧。
蛋黄鲜虾串的做法已经介绍过了，但是每个人对它的理解肯定不一样，所以味道肯定不一样。所以，快点尝试一下，看看你自己做的时候是什么味道。
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