如果你想做这道美味的菜肴，你需要在烹饪前准备好菜肴和你需要的一切。下面介绍一下干炸鲳鱼的做法。读完之后一定要亲自试一试。
1.1 放入盐、糖、料酒、姜丝、胡椒粉，搅拌30分钟。
2.2 将鲳鱼去鳃、肚，洗净。
3。将鲳鱼的水分擦干，用面粉将鲳鱼两面拍打。
4。放入煎锅中，用中火煎。
5。将两面彻底煎熟。
烹饪讲究火候的控制，今天就给大家介绍一下炸鲳鱼。大家一定要注意热度的控制，赶紧试试吧！
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