麻辣银鳕鱼配豆豉的做法并不像大家想象的那么复杂。先准备好菜品和调味料。然后按照步骤开始，记得控制火候。
1。做这道菜的材料。
2。冷冻银鳕鱼先解冻，最后放在防滑网上，可以控制含水量。
3。在解冻的银鳕鱼中加入适量的料酒。
4。加入适量精盐。
5。盖上保鲜膜，腌一会儿。
6。将腌制好的银鳕鱼放在吸水纸上吸去多余的水分。
7。将冷锅中的冷油加热到合适的温度，然后调整到合适的热量。
8。将姜和葱放入锅中炒香。
9。将银鳕鱼放入锅中炸。
10。准备一个空碗准备酱汁，加入适量豆豉辣椒酱、生抽、蚝油，加少许水拌匀。
11.待鱼煎至两面金黄后，将酱汁倒入锅中，煮一会。
12.把煮熟的鱼放在盘子里，加一点香菜装饰。
其实做好菜并不是很难，主要是需要注意。按照上面的步骤，先准备好食材和调味料，然后开始用豆豉制作这条麻辣银鳕鱼
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