作为一个经验丰富的吃货，每次看到有人自己做一道好菜，你一定会被击中。小编现在给大家介绍一种老干妈炸豆腐的做法。仔细阅读后，你会决定你会收获很多。
1。一块豆腐，一包金针菇，一小块姜，两个干辣椒，老干妈就做好了
2.12豆腐切成薄片（半厘米左右厚，太薄容易烂，太厚不好吃）
3.21 锅里放油，油热后，一块一块放入豆腐，一边煎，一边翻另一边。不要炒得太干，不会好吃
4。炸到这个时候，表面有点硬，里面是软的
5。用剩余的油或加更多的油将干辣椒段和姜丝炒香
6。香菇煮熟了
7。等金针菇快熟了，把炸好的豆腐放进去翻炒
8。放两勺老干妈，适量盐、酱油、鸡精、胡椒粉，继续翻炒一两分钟（让香味充分），出锅
今天的老干妈炸豆腐好吃又健康，是不是想把它做的简单又营养又丰富，所以亲爱的主妇们，赶快为家人做起来吧。
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