做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有大家想象的那么难。万事开头难。先准备好材料和调味料，然后用柠檬汁开始煮小海鱼。
1。挤柠檬汁以备后用。
2。热锅，倒入橄榄油，加入盐腌制的海鱼和十三香，开始煎。
3。一面煎至金黄色，翻面煎另一面，加入姜丝。 .
4。将另一面煎至金黄色，姜丝出香味，待用。
5。继续用原来的油锅加入挤好的柠檬汁煮开，煮的时候加糖来适应自己的甜度和酸度。
6。待汗水快没了时关火，加入香菜搅拌均匀，浇在炸好的鱼上。
用柠檬汁做一盘炸小海鱼并不难。其实只要你能透彻地理解上面提到的方法和步骤，再加上你的坚持，“成果”马上就会出现。
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