现在人们的生活越来越好，他们对吃的东西变得非常小心。过去，人们吃东西是为了填饱肚子。而现在人们吃它可以延年益寿。那么，如何用“吃”来延年益寿呢？你仍然必须自己做。而现在，小编就先来介绍一下腊肉加肉的做法。
1.1锅里放少许油，加入肉末翻炒至变色，加入郫县豆瓣和姜蒜末继续翻炒，加少许糖调味
2.2 姜、葱、蒜切碎，木耳泡软切丁，香菇泡软切小方块备用
3。倒入木耳和香菇，翻炒片刻。然后加少许酱油，少许水，煮开，加水加淀粉勾芡（喜欢的也可以加两滴香醋）
4。煮肉酱时，用另一个锅煎鸡蛋：先打散鸡蛋，再加入2~3汤匙微湿的玉米淀粉（太白粉）拌匀
5。锅里再放一点油。油热后，舀起一半油，然后将蛋液倒入锅中，将另一半热油倒在表面上（或者如果嫌麻烦，也可以直接煎鸡蛋，不要炸太久，否则味道不好）直到金黄色即可上桌
6。把准备好的肉酱淋在鸡蛋上，撒上一把葱花。
这道菜的具体步骤已经介绍完了，接下来就看你自己的表现了。不过，在动手之前，还是需要把所有的配件都准备好，只有这样出来的菜才是最好吃的。
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