姚姥爷-文章-萝卜丝蛋角的做法

萝卜丝蛋角的做法

记住你的身体是你的,一定要闭嘴,而不是花更多的时间自己做。为了方便大家,小编先来介绍一下这道菜关于萝卜丝蛋羹的做法。

1。所需的主要成分。

2。将瘦肉与姜末、芹菜末混合,放入一个大碗中。

3。碗中加入盐半茶匙、胡椒粉半茶匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、食用油一汤匙、生粉一汤匙,腌制10分钟。

4。打三个鸡蛋,搅拌均匀。用水清洗虾皮,去除表皮上的灰尘。

5。白萝卜去皮切丝,用水浸泡半小时,浸泡过程中换水3次。

6。平底锅洗干净烧热,倒入少量食用油,关火,加入一汤匙蛋液,围成一圈。

7。加入适量的肉馅和一个鸡蛋的一角。

8。将另一面折叠在肉馅上,做成饺子形状。

9。开小火,用勺子压住鸡蛋的边缘,以免煮的时候馅料漏出来。 .

10。煎至两面微黄,将所有蛋黄依次煎熟。

11.炒锅烧热,倒入食用油,放入姜丁,将虾皮炒香。

12.倒入适量开水烧开,转小火炖5分钟,使汤汁更鲜。

13.转大火,加入萝卜丝煮沸。

14。加入鸡蛋饺并煮熟。

15。最后加入适量盐,撒上香菜叶,再加入适量香油,提味入味。

每当我们看到别人做的好菜时,我们一定会羡慕不已。现在别着急,按照上面的介绍,试着自己做萝卜丝蛋羹




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