当今社会，点餐软件那么多，有多少人愿意自己去厨房做？网上订购很方便，但长此以往，健康就消失了。所以，抛弃你的懒惰，去厨房练习吧。也许，你也需要跟我学做白菜肝片
1。准备卷心菜和猪肝。
2。准备两个鸡蛋。
3。猪肝洗净切成薄片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、黄酒、淀粉腌制片刻。
4。卷心菜叶洗净，放入沸水中焯软，取出放凉。
5。取一个碗，打发蛋白，加入适量干淀粉。
6。将蛋清和淀粉混合成稀糊状，以备后用。
7。取一片卷心菜叶，切掉头部和不规则的侧面。
8。在叶子上抹一层蛋清糊。
9。把肝脏放在叶子上。
10。从一端卷成卷。
11.在表面涂上蛋清糊。
12.滚上一层干面粉。重复以上步骤包好猪肝。
13.将生肝卷放入热油锅中。
14。用小火煎至外皮和内皮酥脆，捞出滤油。
15。切成适当长度的段。
16。码入光盘。
人们把食物放在首位。吃是我们生活中的一件大事，所以吃得健康更重要。今天给大家介绍白菜肝片。该方法简单易学，步骤简单。去家里的厨房试一试。
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