对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。现在，小编就给大家介绍一下红酒橙汁迷迭香烤鸡腿的做法。
1。鸡腿洗净，去皮去脂，去骨，用刀背或切肉机将肉剁碎
2.1 将鸡腿肉放入锅中，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、少许糖、20克洋葱丝，拌匀，腌制30分钟
3.2 洋葱去皮洗净切丝
4.12 土豆洗净去皮，切成小方块
5.21 将薯片放入碗中，加入少许橄榄油、盐、黑胡椒粉，拌匀，腌制10分钟
6。将腌制好的鸡腿放在烤架上，放入预热到200度的烤箱中层，底层用铺锡纸的烤盘接油
7。平底锅倒入适量橄榄油，油温略高后加入土豆片，小火煎至一面金黄即可。
8。翻转并煎另一面。可以加入剩下的葱丝翻炒，加少许盐让葱丝入味。薯片炸至两面金黄，洋葱略软后，待用
9。将适量的红酒和橙汁倒入碗中，稍微搅拌一下
10。在煎锅中倒入少许橄榄油。油温略高后，倒入红酒和橙汁。搅拌均匀。汤煮开后，待汤汁微少时撇去浮沫，再煮至汤汁浓稠。
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11.把烤好的鸡腿拿出来切块
12.将土豆片、洗好的菊花、苹果丁、洋葱丝放在盘子里，把肉放在洋葱丝上，倒入一些红酒和橙汁。
今天给大家介绍的是我收藏多年的红酒橙汁迷迭香烤鸡腿。我希望它会受到大家的欢迎和喜欢。有兴趣的请按照小编的方法制作。
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