我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然，吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时，也对制作食物非常感兴趣。今天就顺应吃货们的要求，介绍一下甜椒蒸蛋的制作方法。
1。准备所需的原材料。
2。将甜椒洗净沥干，在头部附近切一个圈。
3。打开辣椒头，取出里面的辣椒籽。
4。小葱洗净切碎，香菇洗净，去蒂切碎备用。
5。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。
6。鸡蛋液中加入油和香菇拌匀，加适量水拌匀。
7。将打散的鸡蛋倒入青椒中，盖上盖子。
8。将青椒放入蒸锅中蒸5分钟。如果灯笼椒底部凹凸不平，可以用筷子或勺子垫一下。
9。鸡蛋蒸2分钟后，取出甜椒盖，继续蒸2分钟，撒上葱花，蒸1分钟。 ) 这道菜需要新鲜煮熟食用，凉了会影响味道和色泽。
看完甜椒蒸鸡蛋的详细做法，你是不是已经明白了呢？那么，请用你的业余练习来开始实战吧。相信以你的聪明，做这道菜用不了多久。
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