现在社会男女都这么多，到了适婚年龄还没有结婚，家里人肯定很着急，怎么办？你肯定要等待才能找到更好的东西。但在等待的过程中，不妨提升一下自己，学着做几道美味的小菜给自己加分。让我告诉你如何制作这个蒸蛋食谱。
1。鸡蛋打碎成蛋液
2.12 用打了一半的蛋壳来量冷开水。如前所述，鸡蛋与水的比例为1：2.5。也就是说，1个鸡蛋需要5个蛋壳的水，因为蛋壳是一半。所以2个鸡蛋要用10个蛋壳的水
3.21 将蛋液和冷开水搅拌均匀。搅拌均匀后加入少许调味料，尤其是油，一点点就够了
4。加入调味料后，将蛋液充分混合。此时蛋液表面有很多气泡。无需过滤去除气泡，蒸出来的蛋奶糊不会有难看的蜂窝。试试看
5。用锡纸盖上蛋液，蒸锅里放水，大火煮沸，放入容器，蒸12-15分钟
6。蛋羹就做好了，因为滑嫩，所以这道菜叫蒸蛋
7。撒上葱花，加少许香油，更入味
首先，看完蒸蛋的介绍，说明你很有耐心。而这份耐心，势必会在这道菜上造就你不一样的造诣。所以，趁你还年轻，你需要尽快尝试。
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