如果你在结婚或有另一半的时候提前下班，你会怎么做？这个时候，如果你能去厨房为你所爱的人准备一顿丰盛的晚餐，他一定会感动，你们的感情也一定会升华。那么，现在就教大家玛瑙蛋的详细做法。
1。皮蛋蒸5分钟，让蛋黄变硬不发糖
2。冷却后切成小块
3。用刀柄在咸蛋的一端轻轻敲碎蛋壳，用刀尖将蛋壳碎片去除
4。小心地将蛋膜剪成一个小孔，不要将蛋壳碎片掉入鸡蛋中
5。把皮蛋塞进咸蛋里，直到完全填满整个蛋壳，溢出的咸蛋清就可以装在干净的碗里了（可以用来做其他菜）
6。最后用保鲜膜包好，蒸15分钟左右，取出晾凉，撕掉保鲜膜，把壳切块
要想吃得好，食材很重要。今天给大家介绍一下玛瑙蛋的食材选择。你必须注意方法。有兴趣的可以回家买材料试一试。
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