每次上街，你是不是总是经不起街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起来学习做大虾这道菜吧。
1。准备所需材料
2.121 在肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽和蚝油，拌匀搅拌至肉馅粘稠
3.212 把虾仁去掉虾线，剥去头壳（留虾尾），然后把虾从背面切开，加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟品尝
4。将虾分别放入挞模中
5。铺上猪肉馅，用手指在中间压一个小凹版
6。放入鹌鹑蛋，蛋黄在凹版中，然后撒上碎火腿
7。放进蒸锅里
8。大火蒸熟后转中火蒸12分钟左右至熟。然后用勺子顺着碗壁挖出来放在盘子里，用香菜叶装饰一下
9。肉汤加水和淀粉勾芡勾芡，倒入少许香油
10。开水里加少许盐和油，把上海青菜焯一下，放在盘子里，然后把稀汤倒在盘子里。
虾仁的制作并不复杂，相信仔细阅读以上内容的你也是这么想的。当然，如果你想尝尝你的手艺，那就试试吧。也许第一次你有点“酸”，但你还是会尝到不一样的“甜”。
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