生活环境的恶化，学习和工作压力的增加，正在慢慢侵蚀着我们的健康，所以采取保健措施势在必行。保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食养生。下面小编就为大家介绍一下这道鲜香茄子的做法。
1。长茄子取出清洗
2。切成指甲大小的方块
3。茄子切丁，撒盐拌匀
4。用手用力揉搓切好的茄子
5。将茄子丁的水分和种子全部揉出
6。然后用水清洗，滤去茄子籽
7。将洗净的茄子切丁挤出大部分水分，不要挤得太干
8。五花肉切成指甲大小的方块
9。先倒入香油，搅拌均匀
10。加入适量五香粉、鸡精、盐拌匀
11.然后加入适量色拉油搅拌均匀
12.然后加入葱花、姜末和香草末拌匀
13.最后加入茄子粒
14。用手将茄子丁和猪肉充分混合
15。好吃的茄子馅就做好了
16。酵母用温水溶解，将酵母倒入万能面粉中揉成面团，放在温暖的地方发酵
17.把面团揉好，切成中等大小的块，压扁，擀几下，擀成圆皮，不要擀得太薄
18.包好包子，蒸锅里倒入冷水，开水后蒸15分钟。
你一定厌倦了全年的外卖生活。既然掌握了鲜香茄子包子的做法，那你肯定想去厨房自己动手做。相信你对这道菜的不同理解，一定会做出世界上最美的味道。
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