如今，许多人都在独自工作和生活，努力学习做饭，但他们做的不好。为了解决这个问题，小编现在教大家做翻车鱼炖蛋。
1.1 鸡蛋打散，加少许盐调味
2.2 首先，在翻车鱼上涂上一层薄薄的盐，用料酒腌制五分钟。为方便起见，与蛋液接触的翅片最好去掉
3。把鱼从鱼肚里打开，放在盘子里。鱼肚可以裹上葱丝和姜丝，打散的蛋液轻轻倒入即可。撒上一些葱花
4。将蒸好的鸡蛋碗放在一个平板上。锅里的水烧开后，把蛋碗和盘子一起放进蒸锅里
5。盖上锅盖蒸6分钟，关火蒸2-3分钟
6。开盖后趁热倒入少许美极鲜酱油（或蒸鱼酱油）和香油，即可上桌
今天就给大家介绍一下这款简单又营养的太阳鱼炖蛋。小编也祝愿主妇们用愉快的心情做饭，让一家人吃得健康快乐。 ！
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