现在生活压力大，很多朋友都患有各种疾病，所以有些疾病跟我们平时的饮食有很大关系！所以，想要健康，第一步就是吃出健康美味的食物，那么今天就和小编一起来学习一下三鲜豆腐鸡蛋的做法吧！
1。半只鸡腿去皮去骨切丁，用一勺香油、一勺酱油、一勺淀粉腌制
2。鸡蛋打散，水翻倍，加少许盐，一勺香油搅拌均匀备用
3。豆腐切小方块
4。在蛋液中加入1/3的豆腐丁，盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸10-15分钟
5。在乡下用少许油加热锅后，鸡块会滑出来
6。变色后加入毛豆一起翻炒
7。加水盖过鸡肉，将剩下的豆腐丁煮沸，加盐调味，炖2分钟，加水淀粉2茶匙勾芡
8。收汁到合适的程度后，浇在蒸鸡蛋豆腐汤上
鲜豆腐和鸡蛋三鲜不难理解，但要做好就需要你的耐心和毅力。当然，相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味佳肴。
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