对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。下面小编就给大家介绍一下蛋黄肉的做法。
1。准备熟咸蛋黄2个、五花肉150克、蛋白1个、淀粉适量、香菜适量
2。用勺子将煮熟的咸蛋黄轻轻压扁
3。肉末中加入适量淀粉、蛋清、酱油、味精、盐
4。用筷子将肉末朝一个方向搅拌均匀
5。取锅，放入少量食用油
6。将压好的咸蛋黄放入油锅中爆香
7。取一个小碗，按照咸蛋黄在上，肉末在上的原则放置
8。最后放入蒸锅蒸20分钟。出锅后倒置入汤碗中，淋上酱油、香油，撒上香菜
看完小编的介绍，相信很多朋友都会对蛋黄肉感兴趣。在享受烹饪乐趣的同时，我们还可以吃到美味又营养的食物，赶快来试试吧。
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