当你结束一天的工作回来时，你一定是筋疲力尽了。当然，这个时候你也会觉得肚子是空的。如何填饱肚子？最好的办法是自己走出厨房。当您在汗水中品尝食物时，您一定会感到非常甜美。接下来，我将尝试制作怀旧的蒸鱼。
1.1 鱼的两侧有两条对角线切口。
2.2准备大鱼，内脏已经处理好，准备好其他食材。
3.1 在鱼鳔里塞一块生姜，可以去除蒸制过程中的腥味。
4.2生姜切大块备用，其余切小块，小葱切段，红辣椒切片，五花肉切薄片，香菇泡发后切丝。
5。将酱油和味精均匀涂抹在鱼身上。
6。撒上其他材料（保留一半的葱稍后会用），也注意底层有一些材料，留4块肉塞在鱼身的缝隙里，最后淋上生油。
7。锅里的水烧开，把鱼蒸15分钟左右。
8。蒸好后，把发黄的小葱换成新鲜的小葱，盖上盖子小火炖一会。
9。蒸好。
怀旧潮州蒸鱼 这道菜看似复杂，但只要用心做，很快就能做出来。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变得更美好，人自然也会更健康。
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