同一道菜对不同的人会有不同的味道。除了人体的不同，更多的是实践上的不同，其实大家都想吃好吃的。的菜肴。那么，就让小编来给大家介绍一下彩虹排骨的具体做法吧。
1。将15克白酒（或料酒）、15克盐、15克糖、25克黑酱油、25克李锦记烧烤酱、25克食用油均匀涂抹在排骨上，腌制至少2小时（见图1）。
2.1 将蒸好的排骨取出，蒸好的肉汁不要扔掉，留着备用。烧热2两油，油温80%后，将蒸好的排骨放入油中，将排骨煎至焦黄捞出。
3.2 将大蒜切成蒜末，将青红小米用剪刀剪成小圆，待用。将腌制好的排骨放入蒸锅中蒸1小时（见图2）。
4。另一锅烧热底油，加入蒜末，炒香，依次加入孜然粉、辣椒面，翻炒，翻炒至香，加入青红小米辣。将蒸好的肉汁倒入锅中，加入少量酱油、盐、调味料，煮沸10分钟，配上浓汤，倒在炸好的排骨上。
假期有很多机会拜访亲戚和朋友。如果自己能做出彩虹排骨，你能在亲友面前“炫耀”吗？想想你会有多快乐。
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