厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得地给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就为大家介绍香喷喷的烤鱼做法。
1。鱼被宰杀，去鳞、去鳃、去内脏（这些小妖精都是鱼贩做的），反复清洗，去除鱼胃里的黑膜
2.1 然后放入锅中，加入盐、柠檬汁、酱油、生姜拌匀，腌制30分钟。 （时间越长味道越好）
3.2鱼两面5-6刀
4.1 用锡纸包起来
5.2 将烤箱预热至 200 度。在鱼的两面刷上色拉油
6。放入烤箱烤15分钟
7。然后打开箔纸，刷上少许酱油和色拉油
8。放入烤箱烤10分钟，撒上孜然粉和辣椒粉烤10分钟，捞出小心翻动鱼身，刷上少许色拉油
9。撒上孜然粉和辣椒粉，烤10分钟（烤的时间看自己烤箱的温度和鱼的大小。我的烤箱温度低，鱼肉稍厚，时间稍长。最后，根据实际情况，观察状态调整）
今天的香喷喷的烤鱼就介绍到这里。你学会了吗？如果你是家庭主妇，又爱做饭，千万不要错过这个机会，现在就来试试吧。
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