夏天刚过，送外卖的工作人员逐渐消失。外卖订单这么多，可见现代人是多么的懒惰。虽然前段时间天气很热，但是每天都吃不下外卖。外卖的油盐含量严重超标，长此以往会致病。而且为了更长寿，或许可以自己去厨房跟着小编学习自制鸡精的做法。
1。将大块鸡胸肉放入锅中，加入适量姜片和葱段煮熟，待用放凉。
2.1 在石臼中将冰糖捣成糖粉。
3.2 香菇洗净，切成小块，放入微波炉中烘烤两分钟，取出检查含水量，反复烘烤，每次烘烤两分钟至干。
4.12 用面粉筛将捣碎的糖粉过筛。
5.21 将冷却后的鸡肉用手撕成条，去筋。
6。将撕碎的鸡丝放入石臼中，捣成细丝。
7。取出捣碎的鸡肉，放在盘子上，用手摇晃。加入少许盐搅拌均匀。添加并尝试直到您对咸味感到满意。
8。将切好的鸡肉放入微波炉中大火烤两分钟，取出检查水分，每次再烤两分钟至干。
9。小葱切成细丝，用刀背将姜丝拍松，放入微波炉中火烤两分钟，取出看含水量，每次反复烤一分钟，直到干燥的。
10。将烤鸡、香菇、大葱和姜放入料理机中研磨成粉。
11.将打散的鸡精与面粉一起过筛，然后加入糖粉搅拌均匀后装瓶。
12.成品图
好，自制鸡精就介绍到这里。大家赶紧准备好食材，按照小编的方法来做吧！放心，你的家人会满意的！
微信扫码添加客服