姚姥爷食疗养生膏方

烤肘子的做法

如今,生活和工作忙碌而压力重重。很多人不注意饮食规律,就会导致各种疾病。掌握一两道健康菜肴,不仅可以享受美食,还可以补充身体的营养。 ,让我们的身体更健康。和小编一起学做烤手肘吧

1.1 2 个洋葱

2.2 土豆片

3.1 所有德国香料

4.2 切大块

5.1 昨天腌制了 2 肘。过程忘记了。把锅装满水,煮一个半小时左右,直到变脆。方便用筷子戳

6.2 Spice 全家福,忘记带啤酒、红香槟和白兰地

7。继续煮,我喜欢很烂的猪排。下台,我们在这里谈谈。腌制的时候,我用了一些特制的德国烤猪肉香料、盐、红香槟、白兰地、洋葱、芹菜、丁香,并在肘部放了几粒谷物。腌了3个多小时,我把它放了一夜。烹调时加入酱油、黑酱油和八角。冷水不超过肘部,一整颗小葱,蒜瓣和一点啤酒。

8。煮熟后捞出控水。用叉子戳几个小洞,涂上少许蜂蜜。

9。烤盘底部铺上锡纸,上面放上土豆片,再放上煮好的手肘。在烤箱里。烤箱预热到225度,上下火。烤的过程中,观察肘部时不时用啤酒淋湿,刷上蜂蜜,这样肘部就可以酥脆了

10。时不时打开烤箱看看火候是否恰到好处,烧焦的地方用锡纸盖住

11.成品~唯一的缺点就是皮不够脆。估计煮的时间长,烤的时间短。肉用叉子压断了我,而不是整个肘部。好像卖得不好~不过还是很好吃的。

看完小编的介绍,你流口水了吗?这烤肘子色香味俱全。想吃的朋友,亲手试一试,一定会成功的。




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