十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。下面就让小编来给大家介绍一下手工剁椒烤茄子的做法吧。
1.1烤好后如图，不要太黑，不然会很辣。
2.2 将青椒小火烤至出现稀疏的黑点。
3。辣椒切段，加入姜、蒜、盐、味精，尽量捣烂。
4。茄子蒸熟，切丝装盘，撒上调味料。
5。充分混合并开始。
也许你家里有人可以用烤辣椒做手撕茄子，但我相信做法不同。因此，为了欣赏差异，您应该自己动手。只有自己付出，才能实现它的价值。
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