每天看到别人家的美味佳肴，你可能会在未来看到一种特别的渴望。这个时候，你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实你可以自己学做饭。它没有你想的那么难。下面介绍一下黑胡椒和红酒烤羊排的做法。开始自己学习。
1。先将黑胡椒粒和白胡椒粒放入干锅中，用小火烘干，即白胡椒粒呈微黄色，可以闻到一点清香，然后磨成黑胡椒粒和白胡椒粒。我喜欢重口味，所以我用了很多。推荐柬埔寨的贡布辣椒，味道十足。
2.1 制作羊排时，准备蒜蓉面包的材料。黄油在水中融化（最好不要完全融化），加入10g蒜末、2g切碎的百里香和1g盐，搅拌均匀备用。
3.2 将羊排均匀铺在两面，蒜末，黑白胡椒粉，盐，干百里香，然后倒入红酒（大概只是浸泡切片），密封容器，冷藏至少1小时。
4.1 芦笋洗净，剥去老皮，烧开水，加少许盐和橄榄油，将芦笋煮熟备用。还把洋葱切丝，用少许橄榄油煎一下。 （烤羊肉的时候可以炒洋葱）。现在芦笋35/斤，过年太傻了，我又吐槽了
5.2 将面包切片，裹上准备好的面包，放入烤箱。我的烤箱没有温度，只有时间。我喜欢它脆的，所以我烤了10分钟。您可以根据自己的烤箱进行调整。
6。将10ml红酒、10g蜂蜜、15g Maggi umami酱混合成烧烤酱备用。
7。没有温度设置的烤箱可以按照我的方法操作，把小切块放进烤箱，第一面刷一层烧烤酱烤5-6分钟，然后翻过来刷一层烧烤酱再烤8分钟，直到羊肉发出吱吱声和油腻感。如果羊肉比较小，第二面可以只烤5分钟。如果有温度设置，预热到220度左右，然后一面烤5分钟。
8。将芦笋、洋葱、面包和羊排摆在盘子上。
上面介绍的黑胡椒红酒烤羊排营养丰富，制作方法也不是很复杂。想尝尝的，赶紧准备好食材吧！
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