据可靠消息，很多人都被“懒惰”的癌症缠住了。所谓“懒癌”，其实是指自己的懒惰导致的癌症，其中最明显的就是胃癌。胃癌基本上是由饮食引起的。如果你经常在家自己做饭，你根本不会得胃癌。现在，让我告诉你如何制作甜皮烤鸭。
1.1 在鸭子表面均匀抹一层细盐。
2.2 生姜、洋葱、大蒜切片或段备用。
3.1 在鸭子表面抹一层红糖。
4.2 倒入李锦记蒸鱼和酱油（宝宝用李锦记卤汁，我没有，所以我用酱油代替，呵呵）和酱油的比例为1： 1入锅，量取决于鸭子的大小决定加入姜、洋葱和大蒜。
5。浸泡在步骤 3 中准备的腌料中，冷藏过夜。
6。在麦芽糖中加入少许水以溶解糖。
7。如果不容易融化，可以在水中加热。
8。把鸭子从冰箱里拿出来（我家只有两个人在吃，所以我把鸭子切成两半，剩下的就冻在冰箱里下次吃！），表面刷一层麦芽糖水，并放在通风处。每半小时再刷一次，总共刷4次。
9。将烤箱预热至220°C，将鸭子插在烤架上旋转烘烤，每隔10分钟刷一次麦芽糖水，总共烘烤50-60分钟。
今天给大家介绍的甜皮烤鸭，你学会了吗？虽然步骤很多，但是每一步都不复杂，很简单，只要按照步骤去做，就一定能成功。
微信扫码添加客服