人们经常抱怨压力大，饮食不规律，身体处于亚健康状态。其实，休息的时候，我就学着自己做饭，周末休息的时候犒劳一下自己。先介绍一下甜辣烤麸，有时间一定要自己做。
1.1 准备食材。 （泡香菇的水也要留着备用）。
2.2准备食材，提前将烤好的麸皮、黄花、花生浸泡，木耳、香菇浸泡。保留浸泡蘑菇的水。
3.12 处理烤好的麸皮，将其切成1厘米长和宽的小块。
4.21 烧开水。水烧开后，把所有加工过的材料焯一下备用。烤麸像海绵，焯水后要挤干里面的水分。
5。烧热油锅，先将烤好的麸皮加油搅拌，待表皮微黄后捞出备用。
6。锅内倒入少量基础油，加入葱、姜、干辣椒、胡椒粉、八角、月桂叶、桂皮炒香。 （喜欢吃辣椒的朋友可以多放点）。
7。加入木耳、黄花、香菇和花生翻炒。
8。加入料酒、糖、盐、鸡粉和酱油。 （因为它又甜又辣，所以你应该放更多的糖和一些其他的）。继续翻炒至香，倒入浸泡香菇的水。
9。水烧开后，将刚才烤好的麸皮放入锅中，与其他食材一起炖至食材入味。
10。待汤汁浓稠后，用大火收汁，倒入香油，然后放在平底锅上。
每天走在方便面、快餐和麻辣烫之间，你有没有担心过自己的健康？要知道，健康的饮食在一个人的生活中起着至关重要的作用。所以，从现在开始，扔掉那些垃圾食品，看看甜辣烤麸的做法，煮着做，让你最健康。
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