很多时候，我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚，这样我们下班后就可以品尝到美味的食物。与其羡慕别人，不如自己动手，我们来介绍一下彩椒烤鲈鱼的做法。
1。鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼身上切几刀，便于腌制和入味。
2.1 红辣椒、黄辣椒、洋葱切细条，芹菜切丝。
3.2 在鱼身周围抹盐，将葱姜塞入鱼腹。然后用料酒、蒸鱼酱油、黑胡椒碎腌3-4小时以上。
4.1准备一大块锡纸，锡纸上抹一层食用油，上面放上腌制好的鲈鱼。
5.2 在切碎的蔬菜中加入蚝油拌匀备用。
6。上面放上经过调味的五色蔬菜。
7。用锡纸将鱼完全包好，捏紧两边，放入预热到200度的烤箱，中间一层，20-30分钟（根据鱼的大小），我做的鱼一斤多，烤25分钟。
也许你吃过无数山海美食，也许你从来没有亲手做过。不过看了七彩椒烤鲈鱼的介绍后，你肯定想亲自尝试一下，赶快行动吧。
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