我们的生活离不开朋友，朋友一起吃饭是很自然的事。吃饭是件开心的事，我们可以聚在一起聊聊。对于晚宴，大多数人选择在知名餐厅用餐。但如果你自己能做到，我相信你的朋友会更快乐。那么，在这里，我将向您展示如何制作这道端午粽子。
2公斤1.12糯米，用水浸泡一夜，电饭煲蒸（稍硬）30分钟
2.21 将红糖与开水混合，慢慢加入蒸好的糯米中，边加边搅拌。红糖能使糯米色泽金黄，口感香甜
3.1 用剪刀剪掉叶柄，这里有两种区分粽子正反面的方法（叶柄中线突出的一面是反面，凹面的一面是正面。光滑的叶面是正面，有小毛刺的一面是反面），不要包起来~
4.2 粽叶的处理：将两把粽叶（市场卖4元51斤）擦洗后，用水煮一会儿（一是消毒，二是煮的粽叶多更灵活）。让它干燥
5。准备馅料：五花肉去皮半斤，切成小块，用老抽、盐、五香粉、味精、葱、姜、蒜腌制过夜
6。花生和红枣洗净晾干，用剪刀将红枣炸去枣核
7。将大小两片粽叶包起来，光滑的叶子朝上，小叶子叠在大叶子上，两片叶子做成漏斗状
8。先放一勺糯米。因为是蒸的，糯米不容易填饱，所以一定要用勺子压实，不然底部做不出尖粽子的形状
9。然后铺上一层五花肉、花生、红枣
10。加入一汤匙糯米盖住馅料并压实。将棕榈叶折叠起来包裹糯米，将糯米按三角形的方向一层一层的包裹在糯米上。 p>
11.将包好的粽子放入锅中蒸熟。因为糯米已经煮熟了，所以在锅里蒸半小时后就可以食用了。
烹饪讲究火候的控制，今天就给大家介绍一下端午粽子。大家一定要注意热度的控制，赶快尝试制作吧！
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