你应该学会为你心爱的人做一些像样的食物吗？答案必须是肯定的。所以，现在我要介绍下一顿鸭子晚餐的食谱。
1。宰杀后，将鸭肉和半脂猪肉洗净放入锅中。
2.12 取几个红枣洗净，姜拍拍切碎
3.21 将红枣、姜、酒、盐放入鸭肚中，锅中加水，煮沸。
4.12 将猪肉煮至无血，取出放入冰箱冷藏。今晚吃不下了（我做鸭子的时候放猪肉是因为它会增加新鲜度，去除鱼腥味）。
5.21 鸭子煮熟后，取出放凉。
6。这是鸭血，是摊主帮忙宰杀后留下的。等它入汤
7。将全鸭血在汤中煮熟后捞出
8。切成小块备用
9。鸭胗、肝、心、肠切块，加少许盐、酒、姜调味。
10。西葫芦切片备用
11.将腌制好的鸭内脏和西葫芦片放入煮鸭的汤里。煮沸后，加入切碎的鸭血，再次煮沸，汤就做好了。 （如果够味就尝尝，不需要加盐，因为盐是加到鸭子的内脏里的，盐也是加到鸭肚里的）
12.待鸭子放凉后，切成片，放在盘子里（不好意思，刀工不太好）。
13.这是我家做鸭子的原料，我们叫它柠檬凝乳，冰箱里总是放着。 （家里腌制的咸柠檬、糖、醋、姜、蒜一起用搅拌机打碎，放冰箱冷藏备用）
14。把柠檬凝乳放在一个小盘子里，加入生抽。
有时候家庭聚会总是被亲戚抱怨说不会做饭，大家都没有运气。现在别着急，看上面的步骤，赶紧学会做鸭肉晚餐吧
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