当你拖着疲惫的身体继续工作时，你是否向往路边的美食街？其实去路边吃饭不卫生，还不如自己学着做。现在，就让小编带你学习如何用竹子煮鸡爪吧。
1。主要成分图片
2。将干香菇浸泡在温水中，去除灰尘和沙子。
3。将竹子在冷水中浸泡 30 分钟。
4。将泡好的竹子切成4厘米的小块。
5。把鸡爪上的指甲剪掉，放入一锅开水里煮3分钟去腥味。
6。将泡好的鸡爪洗净，从中间切开备用。
7。用中火加热油，当50%热时，放入鸡爪，使其呈金黄色。
8。捞出沥干油，放入冷水中浸泡至软。
9。锅里留两勺油，大火烧热，加入大蒜、姜片、辣椒爆香。
10。加入酸菜翻炒3分钟。
11.放入鸡爪，加适量水，一勺料酒，盖上锅盖炖15分钟。
12.最后加入竹笋，用蚝油、酱油和盐翻炒。
13.大火煮沸，然后转小火煮7分钟，直到汤汁收干。
营养的全面吸收当然离不开美味的食物。那么今天给大家介绍的竹煮鸡爪，是一种比较有营养，比较简单的做法。喜欢做饭的朋友，快去试试吧。
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