只有看到色香味俱全的食物，才会勾起我们的食欲，所以想要色香味俱全，当然要经常练习厨艺，提高厨艺。今天小编就为大家提供下厨的机会，快来学习如何制作焦糖酱吧！
1.12 锅中放入砂糖，倒入25克冷水。
2.21 小火加热。随着温度的升高，糖会逐渐溶解。
3。小气泡开始出现，并且逐渐出现越来越多的气泡。 （加热时无需搅拌）
4。加热一段时间后，糖的颜色开始变化，呈黄色。此时你可以轻轻摇晃平底锅，使糖的颜色均匀。
5。保持低温，直到糖变得越来越黑。
6。当糖水变成焦红色时，立即关火，倒入刚烧开的水。
7。用木勺将糖酱搅拌均匀，冷却后会变成浓稠的焦糖酱。
烹饪讲究火候的控制，那么今天就给大家介绍一下焦糖酱的制作，大家一定要注意火候的控制，快来试试吧！
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