烹饪非常简单，只需将蔬菜倒入锅中，翻炒或煮沸即可。但是你真的喜欢吃这样的菜吗？而要做好一道菜，就得有固定的方法和技术。那么，就让小编来教大家红油猪肉片的做法吧。
1。准备好所有的原料。
2.12 里脊肉切片，加少许料酒、盐、生粉腌片刻。
3.21 清洗蔬菜以备后用。
4.1 锅中倒入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒至出红油。
5.2 冷锅冷油，加入花椒和干红辣椒炒香，待用。
6。加入适量肉汤或水，加少许盐。
7。煮沸后，先加入青菜，焯至碎。
8。取出并铺在碗底。
9。然后依次加入腌制好的肉片煮熟。
10。将煮熟的肉片放入一碗青菜中。
11.倒入炒好的花椒和干红辣椒，撒上少许蒜末和生蒜叶，最后倒入少许热油。
用红油做猪肉片这道菜并不难，难的是你有没有坚持。其实只要你能透彻理解上面提到的方法和步骤，再加上你的坚持，“成果”马上就会出现。
微信扫码添加客服