不开心的时候怎么办？也许你会选择哭，笑，或者出去疯，或者抽烟喝酒等等，但我相信有些人是愿意选择“吃”的。不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，说不定心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍一下蔬菜火锅的做法。
1。首先，将鹌鹑蛋煮沸，去皮备用。
2.1 土豆去皮，切成滚刀块，备用。用水清洗蔬菜并放在一边。
3.2 香菇和金针菇洗净备用。
4.1 然后把土豆放进去煮5分钟，再加入香肠，再加入香菇，煮10分钟。最后，当它们几乎煮熟时，加入金针菇，煮两三分钟。期间放点盐就好了，
5.2 在小香肠上划几条线，煮熟了会很好看。
6。待蔬菜全部煮熟后，关火，盖上锅盖煮至熟。
7。在一个小碗里，加入蒜末、辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、生抽和胡椒粉。
8。然后烧热锅，加油，抽完后倒在辣椒酱上。盐应该很多。
9。成品即可食用时蘸辣椒酱食用。如果怕辣，可以用小盘子放适量辣椒酱，再放些煮蔬菜汤。
仔细看了小编对蔬菜火锅的具体介绍，你想必已经基本掌握了。但一种食物的出现并不是那么容易，它需要你不断的尝试。当然，也许你悟性高，动手能力强，那你很快就能做出最好吃的。
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