每当您欣赏一种食物时，您有没有想过它是如何制作的？你能和你自己一样吗？如果你有这种想法，那就快来跟着小编一起来学习一下酸汤肥牛双拼的做法吧。
1。小米剁碎，青红椒切小块，洋葱切段，姜切片，蒜切片
2。鱼卷肉卷拿出来用
3。锅内放油，加热40%，加入小米辣、青红椒、葱姜蒜爆香
4。闻到香味后，加入花椒、泡椒水、油耗，继续翻炒20-30秒，带出泡椒的辣味
5。加入500ml水，转大火煮
6。水烧开后加入酱油、高汤、糖调味
7。用肥牛肉煮，加盐调味
8。待肥牛肉变软后，将鱼卷煮至熟，加入鸡精搅拌均匀
其实做好菜并不是很难，主要是需要注意。按照以上步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这道酸汤肥牛双拼
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