每当你肚子咕咕叫的时候，大部分人都会选择打开手机APP下单。也许你已经习惯了这样的生活，但你不觉得外面的食物很简单，味道也一样。所以，为了吃得更好，有必要跟我一起学习花生元宵的做法。
1。和糯米面团： 1. 将糯米粉放入碗中，加水拌匀。
2.1 制作元宵馅： 1. 将花生放入平底锅中小火煎炸。
3.22。面团应该准备好，可以用手轻轻揉捏。如果太软，元宵节就无法保持其形状。
4.2。花生煮熟后，将外层花生皮搓掉，用擀面杖压碎，加少许红糖（注意：元宵的馅不能用白糖，否则馅之间会有硬层以及煮壳后的糯米，对口感影响很大），糖太多容易油腻，还会掩盖花生的香气；洒少许水润湿红糖。
5。包元孝：把和好的糯米面团分成合适的大小，稍微揉成大致圆形，用拇指在小面团中间按一个深袋，然后把准备好的花生红糖馅放进去进去，封住窝窝的嘴，揉成规则的圆圈。
6。熬元宵：汤锅加水，烧开，放入元宵煮；大火烧开后加入适量冷水继续煮，重复3次；等到元宵全飘了，就煮熟了，放在碗里，咬一口就能立刻感受到花生的香气，甜度刚刚好，伴随着糯米的香气，甜而不腻，温暖舒适的感觉真是美妙。注意：煮元宵时，要用勺背将元宵推入锅中，以免沉底。不要用舀汤的方法，否则元宵会被宠坏。
此时，你对花生灯的做法一定有自己的看法。所以现在就开始做吧，我相信你一定能做出最美味的食物。
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