吃东西很简单，只要张开嘴咀嚼。但是让食物变得美味是困难的，至少对大多数人来说不是。为什么会这样？因为他们没有好办法。而今天，小编就教大家如何将笋干和马兰拌在一起。
1。把老头从马兰头上取下来，留下嫩叶，洗净沥干备用（长在土里的马兰头很脏，必须反复泡洗）
2.121 把香豆腐洗干净
3.212 竹笋取最嫩的梢，剥去多余的壳，洗净
4。烧一锅水，焯一下水（可以在水里加点油，让菜色更漂亮）
5。等水再次烧开，关火，取出马兰头（此时一股清香扑面而来，好香）
6。取出马兰头，用筷子戳开让它散热（有些方法是放在冷水里，我不太喜欢这样做，一个是净化水太贵，而且另一个就是菜太凉了我不太喜欢，毕竟现在还没到夏天，呵呵）
7。刚煮过马兰头的水再煮一次，笋尖和豆腐干煮三分钟。
8。拿出来放凉
9。用手轻轻擦干马兰头（不要太干），切成片。竹笋、香豆腐干垂直切成片，切丁，再切块
10。全部切入碗中，加入少量酱油、细盐、糖，最后再加入香油拌匀
仔细看了小编对香笋拌马兰的具体介绍，想必大家已经基本掌握了。但一种食物的出现并不是那么容易，它需要你不断的尝试。当然，也许你悟性高，动手能力强，那你很快就能做出最好吃的。
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