现代人的生活和工作压力很大，所以要及时减压，而最常见的减压方式就是饮食。如果您经常感到压力，请尝试为自己做一些美味的食物。吃过之后，你可能会发现世界变了。那么，让我来告诉你金针菇和香菇干混合的做法吧。
1。切掉金针菇的根部，然后冲洗干净。
2。豆腐干切成1厘米宽的条。
3。芹菜去叶，洗净，切成4厘米长的段。
4。锅里的水烧开后，加入金针菇焯水2分钟，再加入芹菜焯水10秒左右，一起捞出，过冷水后沥干。
5。将金针菇、芹菜和豆腐干放入容器中，撒上盐、糖、醋和酱油，搅拌均匀。
6。把锅加热，倒入油，用大火加热。油热50%时，加入花椒粒，香味四溢后，立即将油倒入拌好的蔬菜中，拌匀即可食用。
相信看完以上金针菇和香菇干拌的方法，你一定对这道菜有很深的了解，一定要自己动手做。
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