也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编先来说说大蒜素三丝这道菜的做法。
1.1 将半根黄瓜和半根胡萝卜切成细丝，尽量把它们切成细丝，尤其是胡萝卜，让胡萝卜丝看起来细腻有弹性，非常漂亮，直接决定了味道和食欲，还有然后将它们从冷水中取出。取一小碗豆腐丝备用。
2.2 将市场上的水煮豆腐丝放入沸水中焯一下，可以杀菌杀菌。取出后，立即用冷水冷却，以保持豆腐丝的酥脆。
3.1 制作重点大蒜辣椒油：2~3茶匙辣椒粉撒上20粒豆豉，然后将半个单头蒜末的蒜末堆在豆豉上备用
4.2 将三丝放入主锅，将半个蒜末和2个小洋葱和葱花叠在一起。你可以多加一点蒜末。少量就可以了。
5。加热色拉油，加入八角一个，炒20个左右的辣椒提香，然后将八角炒好的油倒在蒜末上两次，边搅拌边搅拌。这时，蒜末的热水蒸发了，蒜香四溢。大蒜辣椒油做好了，放在一边。
6。准备调料碗：根据个人口味加入生抽1.5茶匙、老醋1茶匙、盐适量、大蒜和辣椒油适量。碗做好了，放在一边。
7。把调料碗里的酱汁倒在三丝上面的蒜末和葱花上
8。混合三丝、调味汁、蒜末等，美味的蒜丝就做好了。蒜香浓郁。混合几分钟作为早餐。即成热豆浆、油条，开胃好吃哦。
今天大蒜素三丝的介绍，很高兴和大家分享，大家不妨试试，一定会让你有所收获。
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