看到十一国庆假期快到了，你一定很兴奋吧。想必你已经想好去哪里玩了吧？吃什么？虽然外面有很多美食，但是卫生很让人担心。相反，你不妨自己做。所以，现在，我将教你如何制作山药丸。
1。准备好的配料。
2。山药去皮蒸熟。 （你也可以用皮肤清洗和蒸汽）
3。蒸好的山药用刀背压成泥，用手揉会更细腻。
4。将山药糊揉成小球。
5。均匀地涂上一层淀粉。
6。油炸。
7。炸至金黄色，捞出沥干。
8。倒掉多余的油，锅底留少许油，加入适量白糖。
9。中小火翻炒，使糖受热均匀。
10。转小火，继续搅拌直到融化。
11.炒出的糖浆呈淡黄色（琥珀色），此时原料的效果最好。
12.倒入炸好的芋圆。快速翻炒，使糖汁均匀地涂在山药上，然后离火。
13.拿起锅，放在盘子里。
看完今天的介绍，我觉得主妇们不用再尝试按照食谱做菜了，大家都可以做一个好吃又好吃的山药丸子给家人吃！
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