连续工作五天后，你应该已经筋疲力尽了。而当你周末休息时，你必须蜷缩在沙发床上。午餐和晚餐要么是方便面，要么是外卖。你真的不担心英年早逝吗？所以，让我们学会在你没有生病的时候做点东西吃。现在，我将教你如何制作脆皮炸茄子盒。
1。将肉、葱或姜切好，加入酱油、料酒、盐，拌匀腌制10分钟左右。
2.1 与肉馅混合均匀。用手握起来更容易。
3.2 豆腐用手掰
4.1 用筷子将准备好的馅料放入茄子片中。
5.2 长茄子去蒂洗净，先切，再每隔2mm切一次，不要折断，再继续每隔2mm切一次，成片，如图。
6。将小苏打倒入面粉中搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋，倒入冰镇啤酒打成浓稠的面糊。
7。茄子盒裹上面糊。
8。锅中倒入油，大火烧至油热80%，将铺满面糊的茄盒放入煎1分半钟左右，待两面金黄捞出
p >9。吃的时候还可以蘸点蒜蓉辣椒酱，或者泰式酸辣酱，味道会更丰富，更爽口。
看看今天小编的介绍。你在外面吃的脆皮炸茄盒其实没那么难，步骤也很简单。让我们在家做一个更健康的人！
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