现在美食节目风靡一时，相信你在电视前一定很羡慕吧。那我给大家介绍一道西洋菜红烧沙锅。按照下面的步骤，一定要自己试一试。
1.1在油锅中煎两面，捞出放入砂锅中备用（以免煎时溅水或粘锅）
2.2 清洗干净的花菜，用厨房纸或棉布擦干
3。锅留底油，倒入豆瓣酱加糖，小火翻炒至香（直到没有豆瓣味）
4。将豆瓣炒香后，加入花椒、八角、洋葱、姜、蒜继续炒
5。香味溢出后，加入少许肉汤或水煮沸
6。把砂锅放在火上烧热，把汤倒进锅里烧开，然后转小火炖5分钟左右，撒上葱花即可上锅
豆瓣砂锅炖鱼的做法已经详细介绍过，需要你自己动手。当你付出汗水并做出美味的东西时，你一定会很开心。而如果你经常吃这种新鲜卫生的食物，你自然会变得更健康。
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